他凭借卖酒，身家上亿，却不顾家人反对，非要去养牛，但他养牛却不卖牛，靠着自己的小妙招，用不到别人十分之一的成本，让每头牛的身价翻了二十倍，每年净赚上亿元。

【资料图】

他到底是怎么做到的呢？本期新农人观察就带你走进黄炳权的致富故事。

卖酒卖珍珠，还要养牛

黄炳权，广西北海人。他在年轻的时候，捣鼓起了珍珠蚌生意。因为每次取完珍珠后，他都要想办法处理剩下的蚌肉，后来，他想到可以让蚌肉入酒。

于是在1995年的时候，黄炳权利用家里祖传的酿酒手艺，又开了一家酒厂，专门做补酒。

因为有了蚌肉这个珍贵的原材料，他的酒品质上乘，口感极佳，销量很好，在短短一年内，销售额就突破一亿元。

随着酒厂生意越来越好，他发现蚌肉开始供不应求，因此，2005年的时候，黄炳权又在家附近的海域，收购了一个废弃的珍珠蚌养殖场。

这时，他凭借卖酒和卖珍珠，身家已经上亿。

但很快，又有一个新的难题，摆在黄炳权面前。他的酒厂这些年，规模不断扩大，每个月光是剩余的酒糟，就超过50吨。

即使他送给附近的养猪场喂猪用，但还是会剩很多酒糟没办法处理。

就在黄炳权一筹莫展之际，他无意间从别人口中得知，牛一天就吃80斤草料。

他转念一想，酒糟猪能吃，牛是不是也能吃，如果将酒厂里剩的酒糟用来喂牛，那一切问题不就迎刃而解了。

于是，他开始着手养牛一事，但这个想法却得到了周围人的一致反对，他们都觉得养牛成本高，风险大。

但当时，黄炳权心意已决，他不顾亲朋好友的反对，还是办起了养牛场。让人没想到的是，他不仅把养牛的生意做了起来，还因此成为当地的传奇人物，这是怎么一回事呢？

用酒养牛，给牛供暖

刚开始，黄炳权心里也没底，他去到广西多家养牛场，学习经验。在参观的过程中，他发现许多牛场养牛，花的成本高，赚的利润低，每头牛卖两万，大概只赚3000元。

黄炳权心想，自己要减少不必要的开销，降成本，增利润。

2006年，他的牛场建设完工，第一步就是买牛，因为他想让牛吃酒糟，减少饲料花销，于是专门选了吃东西杂的印度奶水牛，进行养殖。

可因为他的酒糟是米酒剩下的液体，因此养的牛，接受不了，吃不下去。这让他很苦恼，为此他也想了各种办法。

后来，他发现，每次给牛喂草料的时候，混着酒糟放，牛就会一起吃掉，久而久之，牛也适应了酒糟的味道。

更神奇的是，酒糟含有酒精，牛吃了之后，也不暴躁了，老实待在窝里，便于管理。

因为有酒糟，所以黄炳权喂牛的成本，大大减少，他养一头牛的成本，比别人少花一万元。

这些年，经过他的悉心喂养，很快，他的牛也陆续开始产仔，数量也达到了1000头。但此时，黄炳权还来不及高兴，就要面临一个棘手的问题。

2008年12月，全国遇上冷冬，南方多地发生雪灾，哪怕在两广地带，温度也降到十度以下。

而印度奶水牛，最大的缺点，就是不耐寒，黄炳权很快就发现自己的牛，都因为天冷，变得无精打采，随时都有被冻死的危险。

于是，为了给牛取暖，他斥巨资，花了30多万，给牛买柴火，让它们烤了40多天的火，而周围人得知此事后，都很不理解，因为要知道当年这笔钱，可以买几套房子了。

这边，取暖的事还没彻底解决，那边，喂牛的草料，就因为天冷，供应不足，牛没有东西吃。

为此，黄炳权大胆行事，拿出花生壳喂养牛，好消息是，牛吃了，坏消息是，牛集体便秘了，这可怎么办呢？

牛粪变黄金，年入过亿

当时，牛因为拉不出来，胃里难受，每天都很暴躁，为了解决这个问题，黄炳权请来专家，指导他和员工们，学着给牛掏粪。

这个事情，听起来，很不可思议，许多员工也叫苦不迭，他们不理解为什么上班还要给牛掏粪。

花生壳不能多吃，那牛又要吃什么呢？黄炳权再次突发奇想，可以试试喂果皮。

正好牛场附近有个菠萝加工厂，于是他每天给牛喂菠萝皮，可时间一久，菠萝酶腐蚀牛的口腔，让它们都得了口腔溃疡，甚至害的许多牛都吃不下饭，这一回可把牛整惨了。

没办法，也不能眼睁睁看着牛饿死，黄炳权又琢磨办法，终于，他发现将果皮晒干，和各种饲料混合，牛吃了就没啥问题。

但好在，凭借着这些努力，最后，牛都平安度过那个冬天。

2010年，黄炳权牛场的规模再次扩大，牛的数量也超过2000头，有人听闻后，专程过来买牛，但让人没想到，黄炳权都拒绝了，他说自己不卖牛，这又是为什么呢？

在他看来，自己的牛可还有大用处，哪怕是牛粪，他也能变废为宝。当时，牛场每天产生的牛粪有一百吨，而他又从中看出了新商机。

为了处理牛粪，他承包了当地的一个废弃盐场，开始养石斑鱼。

他把处理过的牛粪，倒在池塘边的土地上，一下雨，水一冲，牛粪成为藻类生长的肥料，小鱼小虾有了食物，那凶猛的石斑鱼，也有了食物。

而后有一天，他还发现牛粪上突然长出了菌，了解之后，得知这些菌，营养价值高，一吨可卖三千元，从此之后，牛粪就成了黄炳权眼中的黄金。

并且，发现牛粪的好处后，他还送给附近农户，种地用，村民们很快发现，有了牛粪，庄稼的长势更好了，还专门去找黄炳权买牛粪。

后来，他还将牛粪加工成有机肥，一年卖出三万吨。这些年，黄炳权凭借着，卖珍珠、卖酒、卖鱼、卖菌、卖奶制品，让自己的亿万身家，又翻了几倍。

看了他的故事，你有什么感悟？

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